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Wir verkaufen Unterweisungen für die ADA-Prüfung

7,13 €Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise
7,13 €Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent
7,13 €Herstellung einer Sauce Hollandaise
7,13 €Tournieren von Kartoffeln
7,09 €Herstellung eines Irish Coffee
7,13 €Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise
7,13 €Herstellen eines Cordon Bleus
7,13 €Herstellung einer Tomatenrose
7,13 €Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel
7,13 €Filetieren einer Orange
7,13 €Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels
4-Stufen Methode
7,13 €Ausheben von vier Hauptgangtellern
4-Stufen Methode
7,13 €Das Flambieren von Kirschen
4-Stufen Methode


 






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